某ロシア料理レシピ本に載っていた「モスクワ風ボルシチ」が気に入って（本当にモスクワ風かどうかは知らない）友人に振る舞うと、「この癖になる酸味は木曽地方のすんき的！」と喜んでくれた。
が、モスクワすんき呼びはモスクワ民や全ボルシチ圏の人々にタコ殴りにされそうで怖いのでやめていただきたい……。

食べる直前に刻んだディルとおろしニンニク、サワークリームを投入予定。