なにかツマミ欲しいな〜って時に作るやつ

[材料]
冷凍マンゴー
クリームチーズ
砕いたミックスナッツ
オリーブオイル
粗挽き胡椒
何かしらのハーブ🌿今回はミント

冷凍マンゴー、適当にカットしたクリームチーズ、砕いたミックスナッツにオリーブオイルをさっとかけ、胡椒を挽いて混ぜる。フレッシュハーブを散らすと美味(無ければドライハーブ)

※長谷川あかりさんのパイナップルとクリームチーズのレシピアレンジです。

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フレッシュフルーツで作っても美味しいのですが私は冷凍フルーツが好きです。半溶けのシャキシャキした食感と冷んやり感、スパークリングワイン、白ワイン、冷酒に合う。胡椒とハーブ多め👌

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