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五目炊き込みご飯(鶏、牛蒡、椎茸、蓮根、人参)を炊きました。おいしいけど炊き込みご飯っていっぱい出来ちゃうんだよねぇ。残りは1食分ずつラップして冷凍します。
甘いだし巻き卵、胡瓜のヨーグルト味噌漬け、お麩とほうれん草の味噌汁。そして昨日作っておいた厚揚げと茄子の甘辛煮、ハムとコーン入りのコールスロー。

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