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コーンとミートボールのスープ、チーズ・クリームソースかけ。
ミートボールにはご飯が混ざっているので食べ応えある。スープの出汁はコーンの芯から出ている。コリアンダーとグリーンチリとライムがそこはかとなくエスニックな風味を加えている。暖かい春の陽気 今日のランチにぴったり。レシピの参考は下記。
https://www.asahi.com/and/article/20240815/424954221/?iref=comtop_And_02
