先日買ったイワシの残りで、イワシの蒲焼丼。昨日の土用の丑の日の鰻丼の代わりに…じゃ無いですよ。失礼ですよイワシに。だって生姜とネギがピリッと効いた別物のおいしさだもん。
そういえば思い出したんだけど銀座７丁目にあったいわし料理割烹の「いわしや」のランチに昔よく通ったなぁ。あの甘〜いつみれの味噌汁が懐かしい（とっくの昔に閉店してしまったけど）
#おうちごはん #マストドン料理部 #丼もの #イワシ #sardine #homecooking #lunch