暑いと辛いものが食べたくなる。だからお昼にエビチリ作った (簡単だし、ウォクひとつであっという間に作れるしね)。豆板醤の辛味がガツンと効いて美味しい。ところで唐辛子系の辛味って、似ているようで、各国ごとにとても違うよね。面白い。
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