深酒して以来、どうも気力が低下して鬱々としてしまうのでカレー療法を実施。まず調理過程においてアロマテラピー効果で抑うつ気分が改善、食欲を増進させ食べると美味しいため更に気分が良くなり、食後腸内環境が改善されメンタルへ良い影響を及ぼす。また、比較的簡単で決められた調理過程のため、料理ができたという達成感により平常時の家事遂行能力を取り戻すきっかけにもなる。知らんけど。
私はこの成城石井のフレーク状のルーが好き。
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うちのカレーはある野菜を何でも入れる。大根入れると美味しいよ。うちの大根、カレーに入れても負けないくらい旨味あるから。コールラビも美味しかったし、白菜もくたくたになって美味しい。
