ローソンが「バクラバ風くるみパイ」を出したり、バクラヴァは流行ってるとまでは言えないけど知名度が上がった、というところでしょうか。

シロップをかけたパイみたいなお菓子で、トルコで初めて見た時は「うわっ、甘そ、胸やけするんちゃうか」と思ったものでしたが、しつこい甘さではなくおいしくて、その後はお気に入りのお菓子になったものでした。

中東のお菓子で、ベツレヘムにもバクラヴァ屋さんがありました。シリアでは見なかったけど、これはたまたまそういうとこに行かなかったからなのかな。

本当のバクラヴァは日本でも手に入ります。ぜひお試しください。

https://paraly-sorcy-diary.hatenablog.com/entry/2023/05/07/160737