ヴィーガンラーメン専門店『T'sたんたん 池袋店』に行った。やっと。
肉がなくても十分濃厚で美味しかった！むしろ濃厚すぎて具は野菜だけでいいって感じ。
たぶんピーナッツクリームの旨みが凄い。
ヴィーガン料理ってまだまだ過渡期で当たり外れがあるけれど、ここは近いうちにまた行く。