昨日母が持たせてくれた高野のフルーツサラダで遅めの午前のお茶の時間🫖
洋梨の一種ドワイアンヌ・ デュ・コミスと苺をクランベリーソースとジュレで和えたこちら、口当たりが良くてつるっといただいちゃいました🍐🍓
コミス、初めて食べたけれど洋梨の品種としては古くからあるものなんだね🍐日本の気候では栽培が難しいそうで、なかなか出回らないようだから試せて嬉しいなあ
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ラフランスより甘味が強くて滑らか、ルレクチェよりもねっとりしておらずあっさり食べられるなあという印象でした。今度はそのままの果実もいただいてみたいですね
