今夜はドイツの肉だんごスープ、レバークネーデルズッペで晩ごはん🥣名前の通りレバーが入った大きな肉だんごは、レモンの皮のアクセントで臭みもなく風味豊か🍋
今日はバターで表面をこんがり焼いた焼きおにぎりをスープに浸しながらいただきまーす
#mastodon #fedibird #マストドン料理部
今夜のレバークネーデルズッペのレシピはこんな感じ📝栄養もあって食べごたえ満点です
https://saigengohan.com/article-1342/
ひき肉に加えてレバーが入るから柔らかな仕上がりになるし栄養もあるし経済的だしで、割と良いことづくめなメニューだなあと🍽️
レバー特有の臭みがなく、食感もソフトなのでレバーが苦手という人にも気に入ってもらえるんじゃないかなと思います
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
ひき肉に加えてレバーが入るから柔らかな仕上がりになるし栄養もあるし経済的だしで、割と良いことづくめなメニューだなあと🍽️
レバー特有の臭みがなく、食感もソフトなのでレバーが苦手という人にも気に入ってもらえるんじゃないかなと思います