今夜のメインは冷やし麻婆豆腐🥢さっと茹でて脂を落とした豚しゃぶ用のお肉を刻み、冷やしておいた市販の麻婆ソースと合わせてお豆腐にかけるだけ⬛︎今日は豚なので茹でたけれど、脂の少ない鶏ひき肉を使えばレンジ加熱だけで作れちゃいます
#mastodon #fedibird #マストドン料理部
普通の麻婆豆腐と違って豆腐の型崩れ予防に茹でたりしなくていいし、脂分の少ないお肉を使えば加熱はレンチンだけで済むしで作るのラクですよ
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
