よいオリーブオイルをもらったので、にんじん、玉ねぎ、セロリを大量にみじん切りにして、ソフリットをいっぱい作った。小分けにして冷凍。
気力のないときに、これに湯をいれてスープ+パンとベーコンとか（たんぱく質）で生き延びることができます。
みじん切り最高に楽しい。