台湾土産でもらうパイナップルケーキ、甘くてモソモソしてあまり好きではなかったが、微熱山丘というメーカーのものは、ドライフルーツとジャムの中間のようなパイナップル餡を、薄いソフトクッキーで包んで、ほどよい甘酸っぱさでおいしかった。お茶請けにもよい。https://www.sunnyhills.com.tw/product/ja-jp/
微熱山丘、作り方も経営理念も優良なお店なんだな。温ではなく微熱なのは、「ちょっとだけ暑い、ほどよい温度」の土地なのか。パイン栽培する気温ならそうか。パッケージの自転車と犬と蜂の謎も解けた。(広告多めだが記事はわかりやすいページ)https://www.taipeinavi.com/shop/341/
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