@Juliet_GXLa フォローを承認制にするというのがマストドンの鍵垢で、それとは別に、デフォルトの投稿範囲をフォロワー限定にする設定があります。

Twitterなどのように、過去の投稿をまとめて非公開にすることはできないので、そこはご注意を。