@naf @wakin さんとこで、v3.1.2用の引用機能のプルリクが出ています。こちらに、私の方で行った修正をまとめてもらいました。
https://github.com/wakin-/mastodon/pull/44

@tateisu さんから指摘いただいた内容が反映されていますので、ご確認よろしくお願いします。