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おい、ググったらやっぱり縄文時代から魚を干物にしていたようだぞ。日本人はすごいな。 

>魚の干物の歴史 | 干物や海産物なら!氷見のいいもの 『まるなか屋』
himikaisan.co.jp/blog/?p=593

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