最近得た知見ですごくありがたいのは「フルーチェは『低脂肪牛乳』でも作れる（味もそんなに変わらない）」というやつですね。
ちなみに「乳飲料」では固まらないため、たとえば「すっきりCa鉄」とかでは作れません。