4th of JulyはLate lunchにお招ばれ。イタリア系のご家庭はBBQでもお野菜豊富。手作りカクテルは生姜たっぷりのモスコミュール。こちらも手作りチェリーパイ美味しかったです。UMAMIの説明に苦心…イタリアンにもあるはず！と以下のサイト参照。リプライに繋げます。#fedibird
UMAMI IN ITALIAN CUISINE https://flavorofitaly.com/flavor-of-italy-podcast/umami-in-italian-cuisine/#fedibird
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UMAMI IN ITALIAN CUISINE
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