ゆーびっくさんにあげたのは、実はつぼ漬けだったんですよね。私も混同していたのですが。つぼ漬けとたくあんの違いはこちら…とろたくにするにあたって問題はないとは思いますが一応
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/318114