連休中日を満喫してる。
ひやおろし山猿に、シソの笹かまぼこ、初めて食べるさらしくじら。
そして北海道産秋鮭をタマネギとニンジン、ぶなしめじで蒸している。
せっかく、ひやおろしがあるのだから楽しみます。
#日本酒
#ひやおろし