定期的に話題に上がるけテフロン加工。樹脂コーティングだから扱いが雑に扱えず、使うと劣化して買い替えないといけないから鉄のフライパンに落ち着いた。

使うときに熱し見えない水分を飛ばして油をひけばこびりつかないし、使い終わったらお湯で洗えばすぐに次の料理で使える。慣れると鉄のフライパンは楽。

調理後すぐのテフロンのフライパンに水をかけて冷やすのはやめてねという和平フレイズさんのお話「え、ダメなの?」 https://togetter.com/li/2458295
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