上の子が作った牛スネ肉のシチュー。
材料の買い出し、スネ肉を赤ワインで一晩漬け込み、煮込みに4時間。
スプーンでホロホロ崩れるくらいの柔らかい牛スネ肉と、丁寧に裏ごししたマッシュポテト、バルサミコ酢の芳醇な香り。
付け合せの温泉卵は少し熱が通り過ぎてしまったけど、マッシュルームとシチューにからませて食べると美味しい。

彼の概算では材料費1皿1000円。
お家でレストランのお味が楽しめると思えば安い。

こんな高校生男子に育つとは思わなかった。
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