茄子のフリットとプッタネスカ。
フリットは塩ぱらり蜂蜜ちょんちょん。皮はパリパリ、ナス独特の感じが出ておいしい…。今回のプッタネスカはパン粉をカリカリにしてかけたよ。
フォロー
プッタネスカは材料さえあれば簡単で、いろんな味が混ざり合ったおいしさがよい。
茄子のフリットは今井真実さんのレシピで。ナスのアクを丁寧に取るのがコツなのかな…カリッとトロッとでいくらでも食べられてしまう。
茄子のフリットとプッタネスカ。
フリットは塩ぱらり蜂蜜ちょんちょん。皮はパリパリ、ナス独特の感じが出ておいしい…。今回のプッタネスカはパン粉をカリカリにしてかけたよ。
プッタネスカは材料さえあれば簡単で、いろんな味が混ざり合ったおいしさがよい。
茄子のフリットは今井真実さんのレシピで。ナスのアクを丁寧に取るのがコツなのかな…カリッとトロッとでいくらでも食べられてしまう。