キュウリの生姜漬けつくっといたのに出し忘れてしまった。お昼にたべよ。

焼売はタネを袋に入れて揉んで絞り、フライパンにキッチンペーパー敷いて下に水、で蒸してみた。底が焼けてちょっとカリッとなるけどそれも良き。トマ玉炒めは秒でできておいしいね！ 卵とトマトを別で炒めてから合わせるのが重要。

シェントゥジャンは本当おいしい…豆乳ふるふるでやさしいのにザーサイの塩気とラー油でピリッとくるのたまらない。ご馳走さまでした。