我が名はアシタカ！
「蒟蒻麺を冷凍すると歯ごたえが良い」という話を聞いて作ってみたのだが、麺が塊になってしまう！何か良い改善策はないか！
#fedibird
もしかしたら水切りしないでそのまま冷凍庫にぶち込めばよかったのか？
#fedibird
@kugel1116 私もこの罠にハマりました。水切りしないで冷凍しましたが、塊でした 
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@aardvarkP 初めまして！「解凍してから切ればバラけるだろ」と思ってやってみたら全然ダメでした＼(^o^)／次回蒟蒻麺買ったらそのまま冷凍→解凍でどうなるか試してみます 
