農と食の環境フォーラム代表、提携米研究会事務局長、学校給食ニュース編集責任者、生産者と消費者をつなぐ測定ネットワーク事務局長、おむすび店店主。著：岩波ブックレット「学校給食」「放射能汚染と学校給食」「いま、日本の米に何が起きているのか（共著）」避難先
