午後ごはん(ごごごはん…ゴゴゴ…！)
豚肩ロースと厚揚げとロマネスコのオーブン焼きのぽん酢がけ。

豚肩ロース、ソテー用の肉を冷凍しておいたのだけど、やけに分厚いと思ったら240gもあった。おくだけグリルで焼いた後、キッチン鋏で切ってみたらやっぱり中の方まで焼けてなかったので、ウォーターオーブンモードで追加10分。良い感じ✨

豚肉のオーブン焼きはこれが一番好きかも。脂の落ちた豚肉とぽん酢醤油がよく合う(* ¯ ω¯)