お正月もそうだったんだけど、長めの休みの間に煮物をたくさん作っておくと、そのまま食べてもラクで美味しいしそれをベースに色々作ることも出来るし、思う存分ごろごろできていい感じだ。。(年末年始休みの時はお正月のお煮〆から始まって最終的には具沢山の雑煮に、今回はポトフっぽい洋風煮込みを作ってカレーに展開)