ノリで鶏ササミ1kg買ってしまった…。
これから、ダイエッターのモードに切り替えて頑張ります!!

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早速、4本ほど解凍して食べた。見た目がよろしく無いので、写真はナシで…。
1. 解凍してドリップ液は捨てる。フォークでブスブス穴を開ける。
2. 醤油大さじ1、S&Bのねぎしょうがミックスを適量(自分は2cm位かな)、マヨネーズ大さじ1/2でマリネ。1時間位?
3. 片栗粉を適量(薄くまぶる位?)を入れて、よく混ぜる
4. 少量の油でバチバチ焼く

ささみ肉って、相当水分が多いので、これでも焼き上がる時は、しっとり目。でも、それが美味しいのだねぇー。


QT: fedibird.com/@halflite/1116298
[参照]

halflite  
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