MyareeのPerth Kimchiでキムチとその他ナムル類、そして豚肉のプルコギを買った。わたしはここのサラダのようにもりもり食べられる浅漬キムチが大好きだ。キムチ鍋を作る時はスタッフにあらかじめ言うと、後ろのキッチンのほうから古漬けキムチを出してきてくれる。

ランチはその2軒先のOishii Ramenでとんこつしょうゆラーメンを。ここのラーメンはスープがとても美味しいのだけど…チャーシューが紙のように薄い。ひときれ持ち上げようとするとくずれるぐらい薄い。

日本でもタイでもこんなに薄いチャーシューは見たことがないのだが、パースのラーメン屋はどこも同じようにこの「紙のように薄いチャーシュー」だ。なぜなんだろう…不思議だ。
#そとごはん #eatout