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昨日はバンコクで唯一の本格的スイス料理の店CHESA(チェーサ)でバンコクに住むスイス人たちとの会食。
前菜はスイスチーズやハムなどの盛り合わせ。そしてシャトーブリオンと呼ばれるリブアイのステーキと付け合せ。手前はミディアムレア、向こう側はウェルダン。ここのミディアムレアは完璧。
最後にスイスから取り寄せたムーベンピックのアイスクリーム。
カンパリソーダ、白ワイン、赤ワインと飲んだお酒に美味しい食事とおしゃべりの夜。楽しかった。

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