ちょっと大きすぎるスナッパー(鯛の一種)を買ってしまったけど、まあいいや。残りは身だけを冷凍庫保存だな。
丸ごと買ってオーブンでベイクするだけの簡単料理。

魚が焼ける間に白ワインで晩酌をしているんだけど、さっき買ってきたこの「3つの種のクリスプ」が美味しい!かぼちゃの種、ゴマ、アマニ(Flax)が入っていて歯ざわりもいいし、低糖だし。
普通はチーズを載せて食べるんだけど、このままでも晩酌のおつまみに最高。

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