今日の晩ゴハンは…Mac & Cheese!
マカロニ・チーズはアメリカの味らしいんだけど、白状すると一度も食べたことがない。

どうせ作るならと、チーズはグリュイエールとパルミジャーノ、きのこ類はシイタケとマッシュルームとポルチーニ！トリュフオイルまで使って「高級なマカロニ・チーズ」を目指した（材料がイヤに高くついた）。

出来上がったのがコレ。Mac & Cheeseが何となくわかったぞ。でも、なんだかすんごくお腹にたまる料理だ…つまり重い。張り切って色々使いすぎたからかな。でも美味しかったよ。
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