白ナスなる初めての野菜を1本いただいたので、普通のナスと一緒に焼いて食べ比べしてみようと思う。
本当はぬか漬けにしたら美味しそうだなと思っているけど、我が家で漬物を食べるのは私だけだから数年前にぬか床を処分したのだった…
@fumisan 白なすは熱を加えるととろみと甘みが出るので、天ぷらにすると外はサクっと中はとろりとしてとても美味しいです〜
@woohnw ありがとうございます！今日は焼いてネギだれをかけて食べたところ、確かに普通のナスより甘みがありました。天ぷら食べたい〜😋
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@fumisan 白なすは熱を加えるととろみと甘みが出るので、天ぷらにすると外はサクっと中はとろりとしてとても美味しいです〜