きょうの1jour1actu「Pourquoi la nourriture est de plus en plus chère ?」。blé dur（硬い小麦）って何だと思って調べたら、パスタの原料にするデュラム小麦だった。英語ではdurum wheat。durumはラテン語で硬いという意味。

https://www.1jour1actu.com/france/pourquoi-la-nourriture-est-de-plus-en-plus-chere

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