今週末には研究集会があるんでのんびりもしてられないんですが、校務の山も一つ超えたので、サクッとレーズンパンを。最近はレーズンパンがとても美味しい。レーズンが美味しいというのもあるんだけど、レシピよりも水を多めにしてしっとりさせたのと、逆に水を少なくしてどっしりと粉っぽくしたのと、両極端なのがどっちも好みで。