毎週パンを焼いている。ほぼ日常になってきていちいち写真を撮らなくなった。大ぶりのレーズンを手に入れてからちょくちょくレーズンパンも焼いている。レーズンが美味しい。朝はこれか、加水率の高いクッペか。

ほとんど自己流で、自分が食べるには満足しているが、きちんと学ぶともっと美味しくなるんだろう。まだそこまでは手が伸びていない。