煎茶いれて昨日の柏餅食べた。甘いものとお茶が合うこと合うこと。考えた人えらいね。一晩たった柏餅は味がなじんでいて、みそあんも昨日より味の輪郭がはっきりした気がする。柏の葉の塩味が餅にほのかに移っていてこれもおいしい。できたてと二度楽しめてめっちゃいいね #マストドン製菓部