Q. これは何？
A. 紀文のとうふそうめん風の上に、クレソンと作り置きした炒め物（鶏ささみ、パブリカ、エリンギ　味つけはショウガ+シュリンプソルト+コチュジャン）をのせた昼ごはんです。
ふだんの自分の味つけより、塩分と辛さとコクを増していわゆるごはんが進む味にしています。