【購入店舗】 秋元珈琲焙煎所(栃木県大田原市)【品目】 風のブレンド 田綾【産地】 -【品種】 -【精製】 -【焙煎度】フルシティロースト？
#びびカフェ
【器材】V60 + V60純正ペーパーフィルター【豆量】 20g粗挽き【抽出量】 160cc + 氷160g【時間】 2分50秒【湯温】 80℃
【寸評】 スッキリ目の味わいとのことでパンチは少なめ。抽出温度を下げて意図して苦味を減らしてるけどそれが抜群にハマりそうな感じ
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
【器材】V60 + V60純正ペーパーフィルター
【豆量】 20g粗挽き
【抽出量】 160cc + 氷160g
【時間】 2分50秒
【湯温】 80℃
【寸評】 スッキリ目の味わいとのことでパンチは少なめ。抽出温度を下げて意図して苦味を減らしてるけどそれが抜群にハマりそうな感じ