昨日はようやく予定のない休日だったので、実家に行ってきた。柿をもらったけど、やはりいちばん好きだった柿の木の味と食感とは全然違う。もうあの木はダメみたいだから、一生食べられない。似た柿を去年近所の店で見つけたけどどこのだったかな。柔らかい柿は苦手派です(^^; これはこれで有り難くいただきます🙏
@youko_ky 甘柿なんですか。そのまま食べられる。うちの実家の方だと柿って何となく渋柿のイメージで、とってそのまま食べるんじゃないんですよね。先日近所の神社でもらった柿もおそらく甘柿。関東では甘柿が主流なんでしょうか。実家では母の実家から毎年渋柿をもらってきて母が干して食べてます。元夫の山形の実家では焼酎につけて甘くしたものを毎年送ってもらってました。甘い柿はいいですね。その柿の木の味ってあるんですね。
@ayumiko はい、いろんな木があります。干し柿は今も両親がやってて、焼酎づけは昔祖父がやってました。干し柿を洋酒につけてパウンドケーキに入れたらすごく美味しかった成功体験はあるんですが、それきり作ってないです😅
@youko_ky そうなんですね。干し柿に洋酒にパウンドケーキって聞くだけでなんとも魅力的ですね。美味しいだろうなって想像してしまいます😊
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