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ウオゼ(みやこ言葉)も坂東ではとんと見ません。さびしい…

シズ、播州でも見かけますが食べ方が分からないのです…(焼いて南蛮にしてバリバリ食べるのか刺身にするのか焼き魚としてチマチマほぐしながら食べるのか…)

日本中にいるみたいです。ぼうずコンニャクさんによると関東ではお高めのデパートやスーパーにあるみたいです。
zukan-bouz.com/syu/イボダイ

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