その昔、面倒なのは嫌だが一応ちゃんと栄養は取りたい＆食費は低く抑えたい･･･という一人暮らしをやっていたんだけどね･･･

ご飯に執着があまりない人向け＆風邪の時多めに作っておく（肉類は外した方がいいかも）とそこはかとなく治りが早い気がするレシピ（これをレシピだと強弁していいのか、🐙よ）

1．手頃な鍋で一食分の米をとぐ（今日日の米は、ささっと洗う程度で行ける感じ。特に量が少ない時）

2．スープを作る感じの量で水を入れ、好みの根菜を好きに刻んで（分厚くしすぎると火が通りにくくなるので注意）投入。根菜なしでも別に可。個人的に、白ネギはこのタイミングで入れる。出汁の一部～～

3．味付けのベースは好みで。和風だしでもコンソメでも鶏ガラスープでも、その他適当に

4．蓋をすると溢れるので、蓋はしない方向で（鍋が十分大きければありかもしれないけど）。まあ、端的に言えば、「粥を作る」感じ。煮えるのを待つ間に葉物野菜の準備。ほうれん草でもキャベツでも白菜でもなんでも可。切るのが面倒なら、ちぎるのだ。自分で「それは合わない」と思うなら、外せばOK。

5．沸騰後、適当なタイミングで肉類魚類投入。これも好みで。魚は、ツナ缶なんかもいい感じ。卵を落とすのもいい。なお、かき玉を入れたい場合は、最後の仕上げ時に投入

6．大体煮えたら、葉物野菜を投入。ざっくり火が通ったら、塩や醤油等で最後に味を調えて終わり。卵をかき玉にしたい場合は、火を切る前に投入。予め溶き卵にしておけば丁寧だが、こだわらないなら、鍋にぱかっと割り入れ、軽く混ぜればそれなりに。混ぜすぎると卵が細かくなりすぎるので、注意が必要。ゆっくりめに15～20くらい数えれば、大体火の止め時だが、この辺りのタイミングは、好みで

全行程15分ほどかな･･･一人分なら、20分ほどあれば十分。入れる具や味付けのベースを変えれば、毎日行ける（少なくとも私はね･･･）。後、たまには、米でなくうどんを入れるのも悪くない。

なお、肉なんかをパックごと投入すると高コストになりがちなので、買って来た時に1回分ずつ小分けしておくと便利。若干手間が増えるけど、意外と食費に影響が出る。

細かく計算してみた結果、「安い米」がいちばん安上がりであることが分かった。パンとか、結構高くつくのよねん･･･