7月16日 冷やしビビンバ(肉)、ビビンバ(ナムル)冷やしじゃが芋のピリ辛煮、イスラエル産レモン入り冷凍レモンゼリー。今回のじゃが芋は酸っぱい臭いはしなかったかな。冷凍こまつな、冷凍鶏卵、ナムルドレッシング使用。ドレッシングを手作りする自治体も多い。
■調理加工品■⇒レモンゼリー(ダイス)【冷凍】:砂糖・ぶどう糖果糖液糖、レモン果汁、ぶどう糖、砂糖、水溶性食物繊維、はちみつ、水/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸鉄Na、カロチノイド色素、(レモン)イスラエル、アルゼンチン
■冷凍食品■⇒こまつな:宮崎、茨城
鶏卵:国内
■その他■⇒ナムルドレッシング:醸造酢、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食用植物油脂、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、香味食用油、にんにく、ごま、こんぶエキスパウダー、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)
さつま揚げ:魚肉(助宗、イトヨリ、タチウオ)、でん粉、植物性たん白、たまねぎ、砂糖、植物油、食塩、ぶどう糖、水、揚げ油/調味料(アミノ酸)
顆粒鶏がらだし:食塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、鶏脂、丸鶏パウダー、発酵酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
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