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6月13日 冷やし鶏肉の竜田揚げ、冷やしひじきと大豆の煮物、白玉団子と見紛う加工品ミニ大福、キャベツときゅうりのぽん酢和え。中身はともかくメニューは悪くない。普通に作れば美味しい食育になるのに、残念な横浜市だ。今日も顆粒だし。
■調理加工品■⇒ミニ大福(白)【冷凍】:米粉、白あん、砂糖/加工でん粉、乳化剤、酵素
■冷凍食品■⇒絹ごし豆腐:丸大豆、澱粉(コーンスターチ)、水/安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)
■その他■⇒顆粒かつおだし:食塩、砂糖、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)/調味料(アミノ酸等)

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