5月10日　冷やし冷凍ハンバーグ和風ソース、冷やしキャベツとツナの煮びたし、冷やし冷凍小松菜のソテー、ポテトサラダ。ポテトサラダのキュウリが心配、何日前に切ったかな。今日の冷凍ハンバーグにも鉄添加。鉄添加が悪いとは思わないが、加工品を使わない給食と何が違うかを考えるべき。
■調理加工品■⇒ハンバーグ【冷凍】：食肉（豚肉、鶏肉）、たまねぎ、粒状植物性たん白、豚脂、難消化性デキストリン、果糖ぶどう糖液糖、つなぎ（でん粉、粉末状植物性たん白）、ドロマイト、ぶどう糖加工品、ポークエキス、発酵調味料、食塩、加工油脂、酵母エキス、チキンブイヨン、水/加工でん粉、クエン酸鉄Na
■冷凍食品■⇒こまつな：宮崎、茨城、熊本、大分、鳥取、岡山、広島、石川、兵庫他
スイートコーン（ホール）：北海道、タイ
■その他■⇒ロースハム：豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料
まぐろ水煮（フレーク）：きはだまぐろ、野菜エキス、食塩
顆粒かつおだし：食塩、砂糖、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）/調味料（アミノ酸等）
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