3月14日　冷やし鰆の春野菜あんかけ。冷やしじゃが芋のそぼろ煮。「春を感じるメニュー」という事で、春が旬の食材をたくさん取り入れているそう。でも冷凍グリンピース、冷凍小松菜。
灰汁の強い「ふき」や「ごぼう」も調理数日前に加工している。不味そう。調理加工品の昆布豆。発酵乳はストロベリー味。これも春仕様か。
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グリンピース【冷凍】：北海道、アメリカ、ニュージーランド
小松菜【冷凍】：宮崎、茨城
昆布豆 【常温】：大豆、昆布、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩、かつおだし、環状オリゴ糖、水
はっ酵乳(ストロベリー) ：脱脂粉乳、いちご果汁、砂糖、水/リン酸Ca、香料、安定剤（スクシノグリカン）、野菜色素、ビタミンD