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3月4日 冷やし鶏肉の竜田揚げ。にんじんもキャベツも牛蒡もこんなに細かいのに、数日前に加工し保管したものを調理している横浜市のデリ弁。美味しさ以前の問題と思う。
普通に給食室で調理して出来たてを提供したら、生徒達も喜ぶだろう。特に今日の献立はそう思う。調理加工品の金時煮豆。毎日インスタント顆粒だし。

金時豆(甘煮) 【パウチ常温】:金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩、加水
顆粒かつおだし:食塩、砂糖、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)/調味料(アミノ酸等)

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