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前回、245度のオーブンでコーヒー豆の焙煎が上手くいったから、今回は、試しに180度で焙煎してみてるんだけど、色こそ茶色くなってきたが、膨らみも艶も無くて、あまり良い出来に見えない。
前回は13分のところ、今回は既に35分経ってる。あまり色が濃くなり過ぎるようだったら、今回は失敗ということで諦めて、味を確かめてみるかw
前回、245度のオーブンでコーヒー豆の焙煎が上手くいったから、今回は、試しに180度で焙煎してみてるんだけど、色こそ茶色くなってきたが、膨らみも艶も無くて、あまり良い出来に見えない。
前回は13分のところ、今回は既に35分経ってる。あまり色が濃くなり過ぎるようだったら、今回は失敗ということで諦めて、味を確かめてみるかw